LA ALFALFA及其性質

苜蓿的科學名稱是苜蓿（Medicago sativa），屬於豆科植物或豆科植物的一類草本植物。
對於礦物質的量，維生素和氨基酸用於對抗貧血和作為膳食補充劑。
由於其維生素D含量和鈣有助於關節炎和骨關節炎。
作為利尿劑和膽結石是有效的
使用工作表。 它具有特殊的營養品質。 比大多數蔬菜含有更多的蛋白質。 它還含有豐富的維生素A，礦物質衍生。 含有不尋常的維生素K（凝血必需）。
苜蓿的癒合特性

古人使用苜蓿來緩解胃潰瘍，由關節炎引起的疼痛，並治療液體瀦留。 婦女用它來獲得月經。 今天許多這些用途已被丟棄。

然而，現代科學家發現，苜蓿可以幫助打擊三個最壞的殺手：
心血管疾病
- 溢出
癌症

苜蓿針對心血管疾病和中風

苜蓿草本
苜蓿有助於預防癌症
動物研究顯示，苜蓿葉有助於降低動脈壁中的膽固醇水平和斑塊沉積，這是心血管疾病和中風的主要原因。

流行的補救辦法

用苜蓿處理以解毒血液和肝臟：拿一杯紫花苜蓿汁或在沙拉中消費。但是，應該注意不要與檸檬汁混合，因為它們彼此不兼容。




苜蓿用於治療骨質疏鬆症的補救措施燉兩勺苜蓿。這個量為身體提供約5％的鈣和3％的磷。

在支氣管炎的情況下用苜蓿加強肺的補救措施：磨碎種子，並在每天已經服食食物時加入一茶匙。

用苜蓿處理以抵抗腳的氣味：將新鮮的葉子放在鞋子中，並確保粘性部分與腳底接觸。

用苜蓿治療貧血的補救措施將少量紫花苜蓿芽放入沙拉並每天消費。

飲食減肥

用苜蓿處理鼻出血煮沸少量紫花苜蓿，然後放涼。通過石膏施用到出血影響的鼻孔入口處。